为进一步加强食堂物资采购的管理,确保外部输送物资的严格性、安全性。6月29日,后勤保障科科长高红军带领科员一行人对外送物资进行现场审查,对所有物资进行严格质量检查,卫生许可检查,绝不允许腐烂、变质、过期物资进入食堂内部。
此次现场质检结束后,高科长进行总结:保障物资新鲜、肉质安全是对于后勤人员是十分重要的,所以我们要加强对医院食堂卫生安全工作的管理,确保住院患者及职工的饮食健康,身体健康。同时,相关工作人员要严格执行医院对食品卫生健康的管理要求,对物资采购的管控不松懈,不怠慢。切实做到安全巡检,责任落实一手抓的原则。